南京中惠生物科技有限公司
首页 | 联系方式 | 加入收藏 | 设为首页 | 手机站

产品目录

联系方式

联系人:业务部
电话:025-5436715
邮箱:service@021used-forklift.com

当前位置:首页 >> 产品展示 >> 食品酶制剂 >> 正文

山东中惠牌酯化力35白酒发酵酯化红曲

山东中惠牌酯化力35白酒发酵酯化红曲--点击浏览大图

所属目录:食品酶制剂

搜索关键字:山东中惠牌酯化力35白酒发酵酯化红曲

信息简介:山东中惠牌酯化力35白酒发酵酯化红曲

详细信息:
“山东中惠牌酯化力35白酒发酵酯化红曲”参数说明
是否有现货: 认证: 清真认证
种类: 酯化酶 来源: 微生物
型号: 酯化力35 规格: 1公斤/袋
商标: 中惠生物 产量: 50000
“山东中惠牌酯化力35白酒发酵酯化红曲”详细介绍

一、产品特点1、富含红曲霉等多种产酯功能菌;2、加快白酒发酵过程中的酯化速度,缩短白酒发酵周期;3、增加呈香酯类的合成能力,大幅度提高白酒优质品率;4、利用黄水发酵生产高酯酒和酯化液,经济和环境效益显著。二、执行标准Q/SZH001—2011三、质量指标3.1感官要求

项 目

指???? 标

外观

灰黄色粉末,间有红色粉粒状

气味

具有红曲固有的曲香

3.2理化卫生要求

项 目

指???? 标

粒度

80%通过40目分析筛

水分(%)????????????????????????? ≤

10.0

酯化力(mg/g)???????????????????? ≥

30.0

四、使用范围1、制作强化曲:高温曲、中温曲、小曲等;2、直接应用于粮醅发酵:应用于浓香型、清香型及其他香型白酒发酵中3、利用黄水发酵生产酯化液和高酯酒;4、压窖转排;

信息编辑:南京中惠生物科技有限公司   字号:
上一条:山东中惠牌糖化力1300u/g黄酒发酵用发酵红曲 下一条:山东中惠牌酱油酱类发酵酿造增香曲